Durchgeführt von:
Kooperationspartner
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vitfrisch Gemüse-Vertrieb eG
Neckarsulm, Baden-Württemberg Nahrungs- und Genussmittel 30 Mitarbeiter Jahresumsatz: EUR 21,5 Mio. |
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Albrecht Stein, Geschäftsführer:
"Das Pilotprojekt hat das Unternehmen vitfrisch im derzeitigen Wettbewerb der Obst- und Gemüsebranche besser positioniert. Die zu erwartenden Einsparungen und Verbesserungen im gesamten Waren- und Informationsfluss waren sehr überzeugend und machten die Entscheidung für die erforderliche Investition einfach. 25 Prozent Zeitersparnis in der Abwicklung des Wareneingangs sind deutlich. Jetzt können wir ruhig den anstehenden Anforderungen des Marktes gegenüber treten." |
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Partnerunternehmen:
Projektpartner sind ca. 50 Erzeugerbetriebe |
| Arbeitspakete und Meilensteine | Erfahrungen und Ergebnisse | Status geplant |
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1 Ist-Analyse: Detaillierte Ist-Analyse der Unternehmensprozesse |
Ist-Aufnahme Die Projektinhalte konnten sehr schnell beschrieben werden, da der Bedarf in der Praxis sichtbar war und "nur" die einzelnen Schritte im Warenfluss betrachtet werden mussten. Der Warenfluss ist sehr übersichtlich und einfach strukturiert.  mehr Info
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11.03.2008 Status: abgeschlossen geplant für: 01.07.06 Start: 07.06.06 Ende:  erfolgreicher Verlauf |
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2 Soll-Prozess: Festlegung/Konkretisierung der Projektinhalte |
Anforderungen an Warenwirtschaftssystem wurden festgelegt Das Warenwirtschaftssystem ist das zentrale Element zur Umsetzung des geplanten Projektes. Die Daten, die das WWS an die Erzeugersoftware abgibt, sind die Basis zur Verarbeitung derselben am Wareneingang und den nachfolgenden Prozessen. mehr Info
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11.03.2008 Status: abgeschlossen geplant für: 01.09.06 Start: 25.07.06 Ende: erfolgreicher Verlauf |
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3 Projekt- und Arbeitsplan: Detaillierte Projektplanung und Entwicklung eines Arbeitsplans |
Projektplanung geht Hand in Hand mit Umsetzung Durch die Prozessanalyse wurde das Optimierungspotenzial der bestehenden Prozesse aufgezeigt. Die Projektplanung geht Hand in Hand mit der Umsetzung einher. mehr Info
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12.03.2008 Status: abgeschlossen geplant für: 31.10.06 Start: 15.05.06 Ende: erfolgreicher Verlauf |
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4 Abstimmung mit Dienstleistern: Abstimmung mit Dienstleistern, Auswahl und Anpassung von Soft- und Hardware |
Dienstleister fest mit eingebunden Ausgewählte Dienstleister für das Warenwirtschaftssystem und der erforderlichen Hardware sind von Beginn an aktiv in das Projekt mit eingebunden. mehr Info
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11.03.2008 Status: abgeschlossen geplant für: 31.08.06 Start: 04.05.06 Ende: erfolgreicher Verlauf |
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5 Schulung der Mitarbeiter: Qualifikation der Beteiligten |
Schulungen gleich zu Beginn des Projekts Perfektes Change Management: Mitarbeiter und Erzeuger werden stets über den aktuellen Status des Projektes informiert und aktiv in das Projekt eingebunden. mehr Info
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11.03.2008 Status: abgeschlossen geplant für: 15.11.06 Start: 10.05.06 Ende: erfolgreicher Verlauf |
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6 Umsetzung: Umsetzung der Arbeitsplaninhalte |
Erste Etiketten gedruckt Die Verschiedene Windowsversionen werfen die Projektumsetzung im Plan zurück. Das Überarbeiten der Artikelstammdaten stellt sich als extrem zeitaufwändig heraus. Dennoch ist das Projekt von Erfolg gekrönt. mehr Info
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11.03.2008 Status: abgeschlossen geplant für: 01.11.06 Start: 01.07.06 Ende: erfolgreicher Verlauf Stolpersteine
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