Praxisberichte

Nachhaltige Steigerung der Kundenzufriedenheit durch eine shopperorientierte Reorganisation des Edeka Otto Marktes in Bad Oeynhausen mit Schwerpunkt auf den Fokuskategorien Frische und Süßware

	E neukauf Märkte Hans-Karl Otto Löhne, Nordrhein-Westfalen Food/Non-Food 111 Mitarbeiter Jahresumsatz: EUR 13,78 Mio. www.edeka-otto.de		Hans-Karl Otto, Inhaber und Geschäftsführer der EDEKA Otto Märkte: "Ich hätte es nie für möglich gehalten, aber Lebensmittel sind DAS Thema in meinem Leben. Meinen Kunden hervorragende Qualität und Frische zu bieten, ist mein höchstes Ziel."
	Partnerunternehmen: Ferrero MSC GmbH & Co. KG www.ferrero.de

Der Markt war durch die lange Zeit der Betreibung ohne gravierende Änderungen veraltet und entsprach nicht dem heutigen Anspruch der Kunden an eine moderne Einkaufsstätte.

Ziel des Projekts ist die Neupositionierung des Marktes. Damit die getroffenen Umbaumaßnahmen auch auf ein hohes Kundeninteresse stoßen, wurde
im Vorfeld besonderer Wert auf den Einsatz von CM Gedanken- und Konzepte gelegt. So wurden im Markt insbesondere die Fokuskategorien der Shopper besonders gestaltet und in Szene gesetzt. Hier spielen alle Frische- Kategorien und die Süßwaren mit ihrem „neuen“ Standort am Beginn des Kundenlaufs eine herausragende Rolle.

Durch den Frische-Ansatz und den Ausbau der Kundenkommunikation im Bistro soll ein weiterer deutlicher Abgrenzungspunkt zu den stark vertretenen Mitbewerbern (WEZ, Lidl, ALDI, Penny, Netto) gesetzt werden.