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H. & J. Brüggen KG, Metro MGE
Lübeck, Schleswig-Holstein Konsumgüteriwrtschaft - Cerealien 350 Mitarbeiter Jahresumsatz: EUR 55 Mio. |
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Gabi Veldmann, Projektmanagerin IT&CO Brüggen:
"Das System konnte schon auf mehrere Kunden übertragen werden. Die Versendung von Lieferavisen ist bereits heute Voraussetzung für die Geschäftsbeziehungen zu bestimmten Kunden, somit trägt das Projekt direkt zur Kundenbindung und Erhaltung der Wettbewerbsfähigkeit bei. " |
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Partnerunternehmen:
METRO MGE |
| Profil des Pilotprojekts | Ausgangslage & Zielsetzung | Projektverlauf | Fazit |
Die H. & J. Brüggen KG ist ein mittelständischer Hersteller von Nahrungsmitteln. Gegründet vor 135 Jahren ist Brüggen inzwischen ein internationaler Anbieter von Haferflocken, Müslis, Müsli-Riegeln, Cornflakes und Cerealien.
Die METRO AG, eines der weltweit größten Handelskonzerne, entstand 1996 aus der Verschmelzung mehrerer bedeutender Handelsunternehmen. Heute steht die METRO Group an der Spitze eines kapitalmarktorientierten, leistungsstarken Handelskonzerns mit internationalem Profil. An mehr als 2.200 Standorten in 26 Ländern stellt die METRO Group seine Handelskompetenz unter Beweis. Die Vertriebslinien sind in den vier Geschäftsfeldern Cash & Carry, Lebensmitteleinzelhandel, Nonfood-Fachmärkte und Warenhäuser tätig. Zu ihren Kunden gehören Gewerbetreibende ebenso wie Endverbraucher.
Ziel des PROZEUS-Teilprojektes DESADV ist der Ausbau der eBusiness-Kompetenz der Fa. Brüggen durch die Einführung des elektronischen Austauschs von Lieferinformationen auf Basis des EANCOM®-Standards zwischen Brüggen und Metro.
Die Fa. Brüggen wird im Projektverlauf das Lieferavis (DESADV) im EANCOM®-Standard (Release D.96A) implementieren. Dieses wird neben den wesentlichen Lieferinformationen eindeutige Packstückinformationen auf Basis der Nummer der Versandeinheit (NVE) beinhalten. Der elektronische Datenaustausch findet direkt zwischen den beteiligten Partnern statt, wobei die jeweilige Anpassung und Konvertierung der Daten von den Unternehmen bzw. unter Einbeziehung eines Dienstleisters durchgeführt wird.
Die Informationsbereitschaft wird durch den Einsatz des DESADV in Verknüpfung mit der NVE bei Brüggen weiter erhöht. Nachdem das Unternehmen bereits mit anderen Partnern Informationen elektronisch austauscht (z. B. Bestellungen), wird durch den Einsatz des DESADV eine neue Qualitätsstufe bezüglich der Informationsbereitschaft erreicht.
Eingeordnet in den vorgelagerten elektronischen Bestellprozess (ORDERS) führen diese über IT-Systeme automatisiert ablaufenden Prozeduren aufgrund des geringen manuellen Eingriffs zu einer Fehlerreduzierung, einer Verbesserung der Datenqualität und damit letztlich zu einer verbesserten Wirtschaftlichkeit des Unternehmens. Aufgrund des hohen Automatisierungsgrades der betriebswirtschaftlichen und logistischen Prozesse können signifikante Einsparungen im Unternehmen erzielt werden.
Durch den Einsatz des DESADV in Verbindung mit der NVE wird eine schnellere und fehlerfreiere logistische Abwicklung auf Seiten des kleinen und mittleren Unternehmens ermöglicht. Das Zusammenspiel von DESADV und NVE ermöglicht die Abbildung unterschiedlicher Hierarchiestufen einer Sendung, wodurch ein sogenanntes Tracking & Tracing auf Packstückebene ermöglicht wird. Insofern wird die Fa. Brüggen schon frühzeitig in die Lage versetzt, die zum 01.01.2005 in Kraft tretende EU-Verordnung 178/2002 zur geforderten Rückverfolgbarkeit von Lebens- und Futtermitteln über alle Prozessstufen hinweg umzusetzen.
Brüggen setzt damit als Vorreiter ein wichtiges Signal für den Mittelstand, ähnliche Systeme zu implementieren, um neben einer verbesserten Wirtschaftlichkeit und optimierten logistischen Abwicklungen auch gesetzliche Vorschriften frühzeitig zu erfüllen.
Die Projektlaufzeit betrugt 20KW. Das Projekt wurde durch die GS1 Germany begleitet und Ende Januar 2004 abgeschlossen.