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anuga - Taste the Future: Das sind 10 Fachmessen unter einem Dach

Das Messekonzept der anuga ist einzigartig: Mit 10 Fachmessen unter einem Dach führt sie Angebot und Nachfrage zielgerichtet zusammen. Das schärft das Profil jeder Branche und führt gleichzeitig zu wertvollen Synergien. Zusätzlich fokussiert die anuga mit 10 Trendthemen alle wichtigen Zukunftstrends.

Zum 32. Mal stellt die anuga ihre führende internationale Bedeutung für die weltweite Nahrungsmittel- und Getränkebranche eindrucksvoll unter Beweis: 6.777 Anbieter aus 98 Ländern stellen vom 5. bis 9. Oktober 2013 in Köln aus. Das komplette Messegelände und damit eine Bruttoausstellungsfläche von 284.000 m² wird genutzt. Die Messe ist seit Monaten ausgebucht. Zur Eröffnung werden EU-Kommissar Günther H. Oettinger und Dr. Werner Hoyer, Präsident der Europäischen Investitionsbank, erwartet.

Aussteller_
Mit 6.777 Ausstellern, damit noch einmal mehr als 2011, bietet die Anuga dem einkaufenden Handel und den Einkäufern aus dem Außer-Haus-Markt erneut eine breit aufgestellte und vielseitige Informations- und Orderplattform. Neben großen markführenden Unternehmen beteiligen sich zahlreiche mittelständische und kleinere Anbieter. GS1 Germany präsentert hier unter anderem seine Lösung für Transparenz bei Lebensmitteln "fTRACE" und den Einsatz der GS1 Standards in der Lebensmittelindustrie.

Die Anbieter kommen aus 98 Ländern, der Auslandsanteil liegt bei 88 Prozent. Die größten Ausstellernationen sind Italien (1.043 Aussteller), Spanien (447), die Volksrepublik China (409), Frankreich (255), die Türkei (239), Griechenland (221), die Niederlande (212), Belgien (189), die USA (189) und Thailand (161). Große Beteiligungen liegen auch aus Polen, Großbritannien, Österreich vor. Leichte Steigerungen zeigen in diesem Jahr die Länderbeteiligungen der Türkei, aus Polen und aus den USA.

Auch 825 deutsche Unternehmen nutzen die Messe als Businessplattform.

Struktur
Zehn Fachmessen gliedern die Messe nach Themen und Schwerpunkten.
* Anuga Fine Food
* Anuga Drinks
* Anuga Meat
* Anuga Frozen Food
* Anuga Chilled & Fresh Food
* Anuga Dairy
* Anuga Bread & Bakery, Hot Beverages
* Anuga Organic
* Anuga RetailTec
* Anuga FoodService